中國有句古話,叫“三百六十行,行行出狀元”,在如今社會有同樣適用。并非每個人都喜歡從事白領工作,呆在辦公室里燒腦,也有許多朋友從事著戶外工作或是比較耗費體力的工作。所以這些朋友平時要更注意營養(yǎng)的補充,要滿足身體的消耗,尤其是蛋白質。

一、蛋白質的作用

1、促進肌肉細胞的生成與修復[1]

肌肉細胞作用時需要糖和蛋白質提供能量消耗,且體力勞動者一般會有肌肉損傷的問題,而這種損傷正是因為肌纖維的肌蛋白損傷,補充蛋白質不僅能提供能量,還能夠促進肌肉細胞的生成和修復。

2、促進身體的代謝[2]

蛋白質是構成生命的物質基礎,細胞的新陳代謝需要蛋白質的參與,只有體內的蛋白質含量充足,才能提供給細胞不斷進行新陳代謝的能量。新陳代謝快意味著因過度勞動而衰老或衰老的細胞可以快速被新細胞取代,保持第二天勞動中充足的精力,維系人體多種機能正常運行。

3、提高身體免疫力[3]

蛋白質由氨基酸構成,不同的氨基酸組合搭建會構成特定的蛋白質,在免疫系統(tǒng)中發(fā)揮不同的作用,有助于抗體細胞活化,增強吞噬細胞功能,促進機體形容抗體對抗病菌。

二、如何高效補充蛋白質?

1、食物

體力工作者一般需要高能量的飲食供給,雞蛋、魚、肉類、牛奶等都含有的大量的蛋白質。

2、、蛋白粉

食用蛋白粉可以高效補充人體所需蛋白質,這類經(jīng)過加工提純的蛋白粉,比食物的蛋白質更容易吸收,被人體利用。

三、蛋白粉選哪種

蛋白粉一般分兩種:動物蛋白和植物蛋白,如乳清蛋白和大豆蛋白。這兩類都屬于優(yōu)質蛋白,可以為人體提供優(yōu)質蛋白質,只是來源、吸收率有所不同。

乳清蛋白的吸收率是蛋白質中*的,且成分結構也更接近人體蛋白質,易于人體吸收利用;大豆蛋白提取自大豆,含有多種人體必需氨基酸,是植物性的“完全蛋白質”。體力勞動者更適合綜合攝入,可以選擇湯臣倍健蛋白粉這類含動植物雙蛋白的產(chǎn)品。

湯臣倍健蛋白粉中乳清蛋白和大豆蛋白的比例約為2:3,結合兩種蛋白質優(yōu)點,吸收率高,可為體力工作者綜合補充優(yōu)質蛋白質。

湯臣倍健蛋白粉產(chǎn)品原料*,乳清蛋白和大豆蛋白分別采自氣候溫和日超時間長的優(yōu)質奶源產(chǎn)生地、土壤優(yōu)渥的東北平原北部黑土帶,兩者結合共含17種氨基酸,每日10g,為身體補充能量必需供給品。

湯臣倍健蛋白粉的食用*并不拘束于直接沖泡,如想增強口感,可以加入豆?jié){、牛奶、酸奶、麥片等多種飲品中,多種吃法不影響吸收率,同樣為身體提供優(yōu)質蛋白。

戶外工作或體力工作者容易產(chǎn)生疲勞細胞,若蛋白質的補充不充分,很容易造成肌肉拉傷或肌肉勞損,所以不妨備上一瓶湯臣倍健蛋白粉,來為每日的蛋白質需求“兜個底”吧!

參考文獻:

[1]蕙星. 吃對蛋白質 人魚線和馬甲線都不是問題[J]. 食品與生活, 2017(8):75-75.

[2]內循環(huán). 如何提高新陳代謝[J]. 質量探索, 2012(1):45-45.

[3]劉秀英, 胡怡秀, 胡余明,等. 蛋白質粉增強免疫力實驗研究[J]. 中國熱帶醫(yī)學, 2009(02):249-250.